您現在的位置: 首頁 >>新聞發布會

灌南縣市場監督管理局2019年食品安全工作新聞發布會

信息來源:縣市場監督管理局 發布時間:2019-12-05 瀏覽: 次 選擇閱讀字體:[ ]

時間:2019年12月5日下午3點

地點:縣行政中心電視電話會議室

參加單位:灌南縣市場監督管理局

邀請參加:政府辦:劉恩惠、市場監管局:程科、時磊

主持人:縣市場監督管理局辦公室主任惠勇


發布人:縣市場監督管理局副局長張大斌

惠勇:各位領導、各位來賓,大家下午好!

2019年,灌南縣市場監督管理局在縣委縣政府和市局黨組的正確領導下,深入貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想,緊緊圍繞“高質發展、后發先至”這一目標,深入推進“放管服”改革,加強事中事后監管,關切民生,著力市場監管,嚴格打假治劣,服務縣域經濟發展,打造群眾放心的食品藥品安全環境。今天,我們在這里召開灌南縣市場監督管理局2019年食品安全工作新聞發布會。下面請灌南縣市場監督管理局副局長張大斌同志介紹2019年食品安全工作情況。


張大斌:各位領導、各位媒體朋友,大家上午好!下面由我來給大家就2019年食品安全工作情況作一個介紹。

2019年全縣的食品安全工作主要包括食安城市創建、日常監管和打假治劣三個方面,下面我向大家一一作個通報。

一、省食安城市創建成效顯著

創建工作是今年我縣食品安全工作的重中之重,5月23日,全縣食品安全示范城市創建動員會議后,各鎮和食安委相關部門迅速啟動,按照創建方案要求,成立組織,印發細則,對照驗收標準,認真開展自查自糾,收集整理臺賬資料。縣食安辦從本系統和相關部門抽調8人成立創建辦公室,專門負責創建日常工作,共計整理各類臺賬資料1000余份。縣政府根據創建時間節點,先后召開創建工作迎檢會議、推進會議和督查會議,推動創建各項工作落實。6月底,省驗收組對我縣創建工作進行了暗訪,7月3日,市食安辦對創建工作進行了初審并反饋結果,7月份,縣食安辦和各部門對初審反饋結果進行了銷號整改,8月13日,省食安辦委托南京工業大學對我縣創建工作開展現場評價,9月初,我局按照檢查組要求,完成了500份網上調查問卷,9月下旬日,省食安辦委托第三方檢測機構到我縣開展評價性抽檢,11月份,省食安辦對我縣創建工作開展民意調查,從目前獲悉的情況,我縣創建分數在33個創建市縣中排名靠前,年底前后有望拿到創建匾牌。

二、日常監管防線不斷筑牢

一是各部門職責履行到位。縣政府食安辦牽頭抓總,建立了聯席會議、聯合執法、聯合督查等機制,各職能部門依法履職、密切配合,嚴把從農田到餐桌每一道防線。各鄉鎮食安辦領導高度重視,主要領導親力親為,積極推進鄉鎮食安辦“四有五化”建設;農業農村部門加強農產品質量監管,開展農資打假、瘦肉精、生鮮乳等專項整治,加強農產品質量安全檢測,推進農業標準化建設;公安部門開展食品安全“利劍”行動,查處了一批有影響力的典型案件;衛健部門開展以化學污染物、食品微生物和食源性疾病監測為主要內容的食品風險監測,監測網絡實現全覆蓋;綜合執法部門對校園周邊無證攤販進行和農貿市場流動攤販開展多次清理整治;教育部門加強學校食堂食品安全管理,開展校園及周邊專項整治。二是落實食品安全各環節管理職責。食品生產加工企業主體責任落實,全縣61家(含食品添加劑企業3家)食品生產獲證企業全部完成風險分級評定。加強流通企業進貨查驗和記錄制度的檢查,共檢查流通企業2000余家次。加強農貿市場檢查力度,督促食品經營戶亮證經營,索票索證制度執行到位。建立全縣餐飲服務單位監管檔案,實行量化分級管理。制定《灌南縣食品小作坊登記管理辦法》,公布小作坊登記目錄,積極開展食品小作坊示范點創建,全縣登記小作坊126家。三是推動建立食品追溯及召回機制。在白酒、乳制品和食品添加劑企業推行電子追溯系統,提升食品安全監管科學化、信息化水平,全縣26家食品生產企業加入電子追溯系統平臺,流通領域已加入追溯平臺6家,餐飲環節已加入4家。學校食堂明廚亮灶基本全覆蓋。農產品質量安全追溯平臺投入使用,部分企業將追溯納入常規生產環節,掃描產品二維碼可追溯整個生產流程,杏鮑菇等龍頭農產品企業食品安全追溯全覆蓋。建立產品質量安全檔案,準確記錄生產環節中的原輔料采購、生產加工、儲運銷售、產品標識等信息,確保不安全食品能徹底及時召回。四是監督抽檢力度逐步加強。縣財政加大抽檢經費投入,確保“每年監管經費投入不低于2元/人,監督抽驗經費4份/千人”。縣食品安全檢驗檢測中心建成使用,建成微生物實驗室并具備致病菌檢測能力。建成1個縣級食品快檢實驗室、3個便民快檢服務站(點),配備多功能食品安全檢測儀、重金屬檢測儀等儀器。食品流動快檢車投入運行,在中高考保障、華裔青少年尋根等重大活動中發揮了靈活快速的檢驗功能。今年以來,各快檢平臺已快檢蔬菜、瓜果等食用農產品3600批次,基本滿足基礎性食品安全檢驗檢測需要。同時,根據年度抽檢計劃,開展全品種食品抽樣檢測,加大抽檢頻次,擴大抽檢范圍,涵蓋生產、流通、餐飲各環節,涉及33個食品大類,包括肉制品、乳制品、食用油、水產品、食品添加劑等重點品種和農貿市場、食品超市、城鄉結合部等重點場所,在保證覆蓋面的同時突出專項抽檢,針對市場上的傾向性問題,突出對白酒、含鋁添加劑(面食制品)、罌粟殼(火鍋底料)、牛羊肉等風險較大的品種進行專項抽檢,截至目前,累計抽檢食品3000批次,千人抽檢率達4.06,共檢出不合格食品40批次,不合格率1.5%,問題食品處置到位率100%。

三、深入開展重點領域專項整治

根據全市食品安全大排查大檢查大督查方案要求,將嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、白酒等列為重點監管產品,著力整治非法添加和超范圍、超限量添加問題。一是開展保護湯溝酒品牌專項行動。年初,縣食安辦牽頭縣檢察院、縣公安局及兩相和酒業有限召開“打假保名牌”聯席會議,制定全年酒類市場行動方案。一季度,開展了假冒湯溝酒、侵犯湯溝酒注冊商標的專項檢查活動。對全縣各酒廠、超市、喜糖鋪進行排查,查獲涉嫌侵權、假冒湯溝酒392箱,無廠名廠址、無任何標識的白酒168箱。中秋國慶期間,會同縣公安局、兩相和酒業開展凈化白酒市場專項整治行動共,檢查白酒企業、作坊30余家,立案查處企業、作坊5家,查封各類不合格白酒1100余箱,扣押違法生產設備灌裝機1套、壓蓋機2臺,各類瓶蓋、包裝箱、標識等3000余只。二是開展生產流通環節豬肉等動物產品質量專項檢查。主要檢查生產企業落實食品安全主體責任情況,是否嚴格履行進貨查驗制度,豬肉產品是否具備“兩章”(動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章)和“兩證”(動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證)。共檢查豬肉制品生產企業2家。流通環節重點檢查冷庫和市場銷售者落實食品安全主體責任情況,共檢查農貿市場27家次,冷庫45家次,檢查生豬產品銷售者226家次,發現風險隱患3個,全部整改到位。三是開展網絡訂餐食品安全專項檢查。通過加強線上監測和線下檢查,整治網絡餐飲服務第三方平臺履行食品安全法定義務不到位、不規范等突出問題,督促2個網絡訂餐平臺建立準入制度,落實入網餐飲服務單位實名登記管理,禁止無實體店鋪、無證照經營、超范圍經營的餐飲服務經營者入網,入網的餐飲服務經營者必須具有實體店鋪和與經營的食品品種、數量相適應的固定的食品加工操作和貯存場所,按照法律法規及餐飲服務操作規范要求進行食品加工、制作和送餐,共檢查入網餐飲經營者23家,整改風險隱患2個。

除此之外,縣食安辦還牽頭教育、衛健、農業農村等部門開展了學校食堂、食用鹽、桶裝純凈水等重點領域專項整治,共查處食品違法案件57起,移送公安機關15起,追究刑事責任5人,有力地凈化了全縣食品安全消費環境。

四、下一階段食品安全主要工作

2019年還剩下最后一個月,本月的食品安全工作重點包括三個方面:

一是繼續跟蹤對接食安城市創建工作。及時關注省食安委創建動態,加強上下溝通協調,確保創建取得最后勝利。

二是完成食品安全部分掃尾工作。包括標準化食安辦建設、生產環節追溯體系建設、流通環節示范店、示范街創建、餐飲環節的4D廚房建設、學校食堂的“明廚亮灶”、學校食品安全責任保險等工作。

三是關注年終考核。食品安全工作納入市政府對縣政府年度考核目標,本月,我們將加強和市食安辦的對接,力爭年度考核取得較高排名。

通報完畢,謝謝大家!

惠勇:各位媒體朋友,灌南縣市場監督管理局將繼續按照“服務發展樹形象,創新監管樹權威,消費維權贏民心,隊伍建設聚合力”的工作思路,主動作為,勇挑重擔,努力開創市場監管工作新局面。在此歡迎各位媒體朋友和社會各界人士提出寶貴意見和建議,我們將積極改進。

今天的發布會到此結束,謝謝大家!



旧版奔驰宝马老虎机